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吉田第2教室の療育の様子をアップしています。

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郷土料理に挑戦!

3月の調理実習は、長野の郷土料理、

やしょうま作りに挑戦☆

 

「やしょうまって何ー?」という子どもや

「おばあちゃんがよく作るよー!」という子どももました★

 

まずは、生地作り。

米粉と白玉粉それぞれ別れて、こねていきます。

 

正確に計って…

ゆっくり入れて…

熱いお湯を入れてこねていきます。

粉をこねるのって力がいる!

みんなで順番、力を合わせて頑張ろう!!

混ぜ合わさったら、蒸す作業へ。

 

蒸す時間、洗い物を進めてくれるお友だちもいました(*^^*)

ありがとう!

 

さあ、いよいよ蒸し上がり!

色をつけて、柄を作っていきます。

赤、青、黄色…何の柄ができるかな〜?

 

じゃじゃーん!完成!

これは…お花?

こっちも上手にできたね!

 

長野の大切な郷土料理、

ぜひお家でも作ってみてね♪

 

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