こんにちは!
吉田第2教室です(*^^*)
今日は、調理実習の日です★
十五夜は、少し前に過ぎてしまいましたが…
すこし遅めの
「月見団子」づくりに挑戦です!
今日はとっても、人数が
少なかったので、1人1つの役割を
相談して分担してから調理開始です!
きなこと砂糖を混ぜて甘くする係
みたらしのタレを作る係
白玉団子をひたすらこねる係
に分かれて、スタートです!!
みんな自分の役目を全うし、
あとはお団子を丸めるだけだー!
と意気込んでいました(*^^*)
っと、そこで
ハプニング発生!!
おだんごが・・・
水気が多すぎて、まるまらない!!
粉は、全部使ってしまっていたので
「どうしよう~。」と頭を
抱えてしまっている子もいました。
みんなの案で、氷水で冷やしてみたり
キッチンペーパーで水分が吸い取れると
いう方法を試してみたり・・・。
ほんとに色んな方法を試して
出た結論がこちらです。
「とにかく速さ勝負だ!!
手のひらで形になった瞬間茹でてしまおう!!」
という作戦です。
柔らかい生地なので、通常通り
くるくると丸めていると、だんだん
手の熱で形が崩れてしまうので、
一瞬で丸めて、すぐにお湯の中に
入れてしまえば、崩れないのでは!?
とみんなで出した結論でした。
この、作戦が大成功!!
ちゃんと、お団子が出来上がりました★
ホッとして、お腹が空いたのか、
あっという間に、完食です!
みんなとても美味しそうに
食べていました!
苦労して作ったから
より一層美味しく感じますね♪
次の調理実習もお楽しみに♪